巴西马托格罗索州农业经济研究所的最新展望报告显示，2012年巴西家禽产业总产值将增长6%，达8.5亿雷亚尔（4.17亿美元）。对于马托格罗索州而言，巴西家禽总产值的增长将使该州前十大动物产品的总产值增长3%。研究所同时表示，在过去两年里，禽肉已成为该州第六大最受欢迎的动物产品，主要原因是过去五年中玉米产量有所增加。
该州最受欢迎的动物产品仍然是牛肉。
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